“人間煙火氣，最撫凡人心”。6月初開(kāi)始，作為傳遞便民溫度的“歐亞早市”在長(cháng)春及外埠各地市陸續開(kāi)市，成為市民生活不可或缺的一部分，展現著(zhù)城市的活力。為了更好的做強、做大、做好“歐亞早市經(jīng)濟”，提升歐亞自采自營(yíng)能力，擴大市場(chǎng)占有率，在曹和平董事長(cháng)“自采自營(yíng)工作為戰略部署的重點(diǎn)”講話(huà)精神的指引下，歐亞商業(yè)連鎖于惠舫總經(jīng)理親自部署，并帶領(lǐng)班子成員不辭辛苦深入批發(fā)市場(chǎng)展開(kāi)全面的調研，躬身市場(chǎng)，扎根一線(xiàn)，研究源頭優(yōu)勢。

從6月14日開(kāi)始，歐亞超市連鎖總經(jīng)理胡靜春多次召集各大區區長(cháng)、門(mén)店店長(cháng)分三個(gè)重點(diǎn)時(shí)間段（18時(shí)至20時(shí)，12時(shí)至次日1時(shí)，次日4時(shí)至5時(shí)）對民生蔬菜類(lèi)商品沉下心來(lái)進(jìn)行深入調研，大到品類(lèi)，小到單品，逐一詳實(shí)考察，對于快消品、民生類(lèi)菜、果，重點(diǎn)對質(zhì)量、品質(zhì)等級、價(jià)格、陳列等進(jìn)行全方位調研，看的仔細，問(wèn)的深入。通過(guò)精準的市場(chǎng)分析為超市生鮮早市找準市場(chǎng)定位，抓好銷(xiāo)售的同時(shí)提升毛利點(diǎn)。確立了自采以“增自采、增銷(xiāo)售、增毛利、增客流”為自營(yíng)戰役目標，于總強調一定要下沉調研結果，壓實(shí)責任，重點(diǎn)加強“集團采、總部采、門(mén)店采”三級采購體系建設，強化“自采+內聯(lián)+外招”形式，以科學(xué)提升自采自營(yíng)盈利能力、生鮮集客能力。使“歐亞早市”標準化、流程化管理，形成齊心協(xié)力抓經(jīng)營(yíng)的良好格局。通過(guò)對采購渠道調查，整合渠道資源，提升了向上游端的議價(jià)能力。超市總部快速搭建起了供應鏈及門(mén)店運營(yíng)相關(guān)的自采自營(yíng)采購路徑，突出門(mén)店標桿引領(lǐng)，樹(shù)典型、獎模范、建模式、推做法，歐亞商業(yè)連鎖生鮮事業(yè)部發(fā)揮歐亞自采生鮮果蔬規模優(yōu)勢，各大區各店加強區采、門(mén)店采，打好“組合拳”，做深做實(shí)“后半篇文章”，打造獨特的“歐亞早市”名片！